餃子レシピ！！

	家族をつなぐ餃子の時間 人気ランキング ： 151538位 定価 ： ￥ 1,365 販売元 ： 高橋書店 発売日 ： 2003-11
	価格：￥ 1,365 納期：通常24時間以内に発送

とりあえず小麦粉を買いましょう！

「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」では餃子は勿論、
マントウやうどん、焼餅などの小麦粉料理全般を扱っていたがこの本では最初から最後まで餃子ばかり。
「餃子の本」というより「餃子料理の本」という感じです。
レシピも多彩で、説明もわかりやすくて良いです。
手作りの皮の簡単な作り方も載っているので、モノグサさんや初心者さんにもオススメです。